הכל התחיל בכפר קטן בהריי הקווקז, נלי הצעירה בילתה בכל יום במטבח עם הדדה שלה, ולמדה את רזי המטבח האזורי, שעוברים מדור לדור.
לימים, נלי שהפכה בעצמה לדדה (אמא), נהגה לפתוח שולחן משופע במטעמים (ולא רק) לבני משפחתה האהובה. כמיטב המסורת הגיאורגית, אורחים רבים זרמו לסלון ביתה הצנוע, ונהנו מתבשילים ומאפים ביתיים, שהכינה בדיוק כפי שאמה נהגה.
גור, שצפה בהנאתה של אימו מהכנסת האורחים, הבטיח לנלי שיום אחד, הוא יגשים לה את החלום: להזמין עוד ועוד אנשים ל׳סלון הגיאורגי שלה׳ וליהנות מחוויית אירוח מקורית ומטעמים שכולם כל כך אוהבים…וכך, בשנת 2008 ,נפתחה המסעדה הראשונה של דדה (בגבעתיים).
וגם היום, לאחר עשור, בכל אחת ממסעדות דדה, מוקפדת הכנסת האורחים המזוהה כל כך עם התרבות הגיאורגית, מלווה בשפע של ניחוחות וטעמים מקוריים.
אוכל טעים, מנות גדולות ושירות מעולה. אני ממליץ. יש חניה בתשלום בקרבת מקום. לראות
alejandro elbaum
היה טעים מאוד, אוירה מדהימה, שירות מעולה והאוכל מטורף. ממליץ מאוד לראות
Lior Trok
אוכל מאוד טעים , תפריט מאוד מגוון , שירות מעולה , רואים שבאמת אכפת להם מהאנשים שמגיעים לאכול , האוכל יוצא גם ממש מהר , המנות יחסית זולות וגדולות גם. לראות
Aviv Aharon
המקום האהוב עליי לאוכל בבת ים. אוכל מעולה, אווירה נהדרת ושירות מעולה. לראות
Revital S
טעים מאוד לחובבי המטבח הגאורגי, שירות נעים, אוכל טעים, על חוף הים. לראות
סידי שחר
אוכל ארמני משובח שנעשה על ידי המאמא של המקום.חנייה על כחול לבן בבת ים בשפע.עיצוב וסגנון של המקום מאד אותנטי ואוירה משגעת לראות
שורה תחתונה - טעים מחיר הוגן ואחלה שירות.
מנות ראשונות של חינקלי ועוד מאפה עם בשר, שניהם טעימים מאוד עם רוטב נחמד.
מה עיקרית של פבלוב קצת קטנה אבל מאוד טעימה.
בהחלט נחזור, אחלה חוויה גרוזינית ובעיקר טעים. לראות
Magali
אוכל גיאורגי אותנטי מעולה! המסעדה מעוצבת מקסים עם תאורה עדינה ורגועה, השירות מצוין ומוסיקה אותנטית נעימה ברקע. מאוד מומלץ ובטוח שאשוב לעוד! לראות
Lina Teper
הגענו למסעדה בשבת בצהריים, 6 אנשים. השירות היה מדהים, מעל ומעבר. אדיב, מסביר פנים ותרם לאווירה מקסימה שנמשכה במשך כל הארוחה. האוכל היה פשוט נהדר. כל מנה שלקחנו היתה טעימה ועשויה היטב. מחירים מאד סבירים לכל המנות. אל תוותרו על הצ'צ'ה בתחילת הארוחה! לראות