О сети Деда
Деда – это сеть ресторанов, специализирующихся на грузинской кухне, которая приносит на ваш стол подлинные вкусы, качество и культуру Грузии.
Первый филиал открылся в Гиватаиме, более 17 лет назад, с миссией познакомить израильскую публику с богатым кулинарным миром Грузии.
Но все началось гораздо раньше в маленькой деревушке в горах Кавказа. Там юная Нели проводила каждый день на кухне со своей «дедой» и постигала секреты домашней кухни, передававшиеся из поколения в поколение.
Со временем Нели сама стала мамой («деда»), и с любовью продолжила традицию: накрывала щедрые столы для
семьи, угощала любимыми блюдами и пекла ароматную домашнюю выпечку.
Как и принято в грузинской культуре, двери её дома всегда были открыты. В гости приходили друзья, соседи и просто знакомые — и каждый находил на её столе что-то родное, вкусное и душевное.
Её сын Гур, наблюдая за маминым гостеприимством и счастьем в глазах, пообещал ей исполнить мечту: однажды у неё будет собственное место, куда смогут прийти все желающие — как в настоящую грузинскую гостиную.
Так в 2008 году в Гиватайме открылся первый ресторан «Деда».
С тех пор прошло много лет, но в каждом из филиалов сети продолжают бережно хранить ту самую атмосферу: подают еду, как дома, встречают с душой и щедро угощают.
И сегодня, спустя более 17 лет, во всех ресторанах сети Деда с особой заботой сохраняются традиции грузинского гостеприимства — с изобилием ароматов и подлинных вкусов.
Мы стремимся создать полноценное грузинское гастрономическое впечатление, адаптированное к израильскому вкусу: тёплый приём, изысканная еда и качественные грузинские напитки, в сочетании с современными кулинарными акцентами.
Мы гордимся нашим разнообразным меню, в котором переплетаются культуры, поколения и традиции Грузии и Кавказа, с лёгкими израильскими нотками.
У нас вы найдёте выпечку, мясные блюда, сыры, закуски (патрéби), супы и рагу, которые запомнятся надолго.
Но Деда – это гораздо больше, чем просто еда.
Мы стараемся подарить каждому гостю настоящую грузинскую атмосферу – с радостью жизни, музыкой и семейным уютом, как это принято в самой Грузии.
Каждый из наших филиалов предлагает уникальный опыт, благодаря которому вам покажется, что вы побывали в грузинской гостиной у Деда.
