תפריט בית החצ'פורי

מנות פתיחה

סלט דילה

מלפפון, עגבנייה בצל אדום, גמבה וירק חתוך גס בתיבול שמן זית ואגוזי מלך

43 ₪

סלט נלי

מלפפון עגבנייה,בצל אדום, גמבה, חסה וירק חתוך דק בתיבול שמן זית מיץ לימון וגבינה בולגרית

43 ₪

פחאלי

גלילות חציל במילוי אגוזי מלך ופחאלי של סלק אדום

41 ₪

אג'פסנדל

חציל קלוי וירקות גינה מבושלים בשיטת רטטוי

36 ₪

חציליאני

חציל בלאדי קלוי עם פטריות יער

38 ₪

לוביו

תבשיל שעועית אדומה עם ירק ואגוזי מלך

34 ₪

פוטטוס

פלחי תפוח אדמה אפוי וקריספי

30 ₪

סציבי

נתחי סטייק פרגית מבושלים ברוטב אגוזי מלך ושמן שקדים (מוגש קר)

36 ₪

מרקים

חרצ'ו

בשר עגל, אורז ואגוזי מלך

29 ₪

בורשט

בשר עגל, סלק אדום וירקות גינה

29 ₪

סוליאנקה

בשר עגל וירקות מוחמצים

29 ₪

ראשונות

לחמג'ו

2 יח' בצק פריך במילוי בשר

40 ₪

קובדרי

מאפה פריך במילוי נתחי בשר עגל ותיבול גיאורגי

41 ₪

דולמה

עלי גפן במילוי אורז ובשר עגל

52 ₪

חינקלי

5 יח' של כיסוני בצק מבושלים במילוי בשר

44 ₪

צ'יבוריקי

2 יח' של בצק קריספי במילוי בשר עגל בתיבול גיאורגי

38 ₪

קוורי

2 יח' בצק קריספי במילוי תערובת גבינות

39 ₪

לוביאני

מאפה פריך במילוי שעועית אדומה ותיבול גיאורגי

39 ₪

חצ'פורי אימרולי

בצק פריך עגול במילוי תערובת גבינות

39 ₪

בדריג'אני

מאפה פריך במילוי חציל קלוי, ירקות וגבינה

41 ₪

בדריסוקו

מאפה פריך במילוי חציל קלוי פיטריות יער וגבינה

41 ₪

חצ'פורי קלאסי

בצק עלים ממולא בתערובת גבינות

25 ₪

חצ'פורי מיגרולי

בצק פריך במילוי תערובת גבינות עם שכבת גבינה נוספת

46 ₪

חצ'פורי אג'רולי

מאפה סירה מסורתי ממולא בתערובת גבינות וביצת עין

45 ₪

עיקריות

חשלמה

בשר עגל מבושל ב11 סוגי ירק, עשיר בטעם של טרגון ובזיליקום

64 ₪

צ'נחי

תבשיל בשר עגל, תפו"א וחציל

56 ₪

חרצ'ו בשר

בשר עגל מבושל ברוטב אגוזים עשיר

56 ₪

צ'חוחבילי

נתחי סטייק פרגית מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם אורז לבן

56 ₪

פלוב

בשר עגל מבושל עם אורז בתערובת תבלינים אותנטיים

52 ₪

מהגריל

כל המנות העקריות מוגשות עם תוספת לבחירה

אנטריקוט

נתח אנטריקוט מובחר

98 ₪

עופיון מסורתי

עוף צעיר בטיגון קל תחת משקולת

92 ₪

"טבה" קבב

קבב עגל-כבש עשוי במחבת

55 ₪

שניצל דדה

שניצל ייחודי של "דדה" בציפוי מסורתי עם תוספת לבחירה: אורז/תפו"א אפוי

54 ₪

משקאות גיאורגיים

בקבוק | קנקן

משקאות גיאורגיים

גזוז בטעם טרגון

16 ₪ | 25 ₪

גזוז בטעם אגסים

16 ₪ | 25 ₪

ברג'ומי

מי מעיין בריאות (גיאורגי)

16 ₪

נבגלבי

מים מינרליים מוגזים (גיאורגי)

16 ₪

משקאות קלים

משקאות קלים

קוקה קולה, ספרייט, פנדה, סודה

12 ₪

תפוזים, לימונענע, עגבניות

כוס | קנקן

12 ₪ | 25 ₪

בירה נשר, סיידר צלול

16 ₪

מים מינרליים

חצי בקבוק | ליטר בקבוק

14 ₪ | 22 ‏₪

לפתן דובדבן לבן

בקבוק ליטר

35 ₪